久々のアップです。
昨年の5月に種から育てたアーティチョークが今年やっと実を付けました。
サカタのタネを240円で購入。一袋から16個発芽し、成長したのが14株!
今年やっと実を付けました。
1本の株から5-6個の実を付けました。
診の部分を拡大したものが下記の写真です。
実の大きさはCDと同じくらいです。
しかし、食べる部分はほんの少しで、ほとんどがゴミとなります。
我が家では根元の部分を薄くスライスして、オリーブオイルで揚げて食します。
味はソラマメに似ているかな?
ゴミとなる部分が多いのも、似ていますね。
2017-06-08 13:00
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自家菜園だと沢山食べられて楽しいですね。
by 親知らず (2017-06-09 07:29)